Selbstgemachtes Kürbis-Eis

Ein perfektes Herbst-Dessert

Wenn Du Kürbis liebst, musst Du dieses einfache Eisrezept ausprobieren! Rechne einfach damit, dass Du mehr davon machen musst.

Benötigte Zeit

- ca. 10 Min Vorbereitung (ohne Kürbispüree-Zubereitung) - ca. 20 Min in der Eismaschine

Zutaten

Ergibt ca. 800 g

400 ml Schlagsahne (mind. 32% Fettgehalt)

300 ml Kürbispüree 200 ml brauner Zucker

1 TL gemahlener Ingwer 1 TL gemahlener Zimt 1 TL Vanille-Extrakt

¼ TL Salt 1 Prise Nelkenpulver

Gib sämtliche Zutaten in eine grosse Schüssel und rühre mit einer Holzkelle bis sich der Zucker aufgelöst hat. Fülle anschliessend den Eisbehälter der Maschine zu ca. 2/3 und lasse die Mischung gemäss der Hersteller-Beschreibung in Deiner Eismaschine durchfrieren (ca. 15-20 Minuten).

Den Rest der Masse (sofern vorhanden) in der Zwischenzeit in den Kühlschrank stellen.

Sobald das Eis fertig ist, in einen Gefriercontainer geben und vor dem Servieren noch mind. 2 Stunden gefrieren.

Ca. 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühler nehmen. Hübsch anrichten und geniessen.

Meine Gäste sind jedes Mal begeistert. Wenn Du wissen willst, wie man Kürbispüree und Vanille-Extrakt (übrigens ein tolles Geschenk) selber machen kann, schreib uns in die Kommentare, dann werden wir die Rezepte gerne liefern!

Vielen Dank für Deinen Besuch, es war schön Dich hier zu haben! Liebe Grüsse, Marion